빵없이 감자 토스트 감자전 감자채전 만들기

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동그랑

빵없이 감자 토스트 감자전 감자채전 만들기

감자만으로 만드는 감자토스트, 감자전, 감자채전 만들었어요

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[감자전 재료]

감자
4개 구매
부추 선택사항
3줄 구매
소금
1/3작은술 구매
부침가루
3큰술 구매
베이컨
3줄 구매
모짜렐라치즈
취향껏 구매
케찹
1인분 구매
식용유
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감자 4개는 껍질을 깨끗이 깎아 준비합니다.

4 개로는 28cm 둥근 팬으로 하나, 작은 계란말이 사각 팬으로 하나, 2 판이 만들어진답니다.

전은 채 썰어서 부칠 건데요. 요렇게 생긴 채칼을 사용했답니다. 전동 채칼 있으면 편하겠지요.

깎은 다음 젓가락에 끼워 고정시키고 채칼로 썰어줍니다. 젓가락에 끼워서 썰면 안전하게 썰 수가 있는데요. 젓가락의 두꺼운 부분이 아래로 가게 해서 썰면 빠지지 않는답니다.

색감을 내주기 위해 부추는 송송 썰어 주었어요. 부추는 선택사항입니다.

썰어놓은 재료를 넣고 소금 1/3 작은술, 부침가루 3 큰술을 넣고 골고루 섞어 줍니다.

부침가루는 재료 양에 따라 다르니 섞어가며 잘 뭉쳐질 정도로 조절하세요. 부침가루 없이 부쳐도 되지만 흐트러지지 않고 쉽게 만들기 위해 조금 섞었답니다.

베이컨 3 줄은 팬에 구워 주세요. 베이컨 대신 햄이나 소시지 종류도 괜찮답니다.

달군 팬에 식용유를 둘러 줍니다.

팬이 달궈지면 반죽해 놓은 것을 넓게 펴 주세요.

넓게 폈으면 잠시 뚜껑을 덮고 중불에서 익혀줍니다.

뚜껑 덮어 익히니 잘 익었네요.

재료가 익으면 구워놓은 베이컨과 모짜렐라 치즈를 반만 올려주세요. 반으로 접을 거라서 반틈만 올려주면 되지요.

속에 들어가는 것은 어느 것이나 괜찮은데요. 샌드위치 햄이나 스팸도 좋고 체다치즈나 계란후라이도 좋아요.

베이컨과 치즈를 올렸으면 반으로 접어 꼭 눌러주고 뒤집으며 노릇하게 구워줍니다

사각팬에도 구웠어요. 어느 팬이나 괜찮답니다

: 1. 채 썬 감자는 물에 헹구지 않아야 잘 붙어요. 2. 중약불에서 서서히 익혀야 속까지 골고루 익어요.

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등록일 : 2025-08-18 수정일 : 2025-08-19

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레시피 작성자About the writer

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

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#감자요리 #감자전 #감자채전 #감자토스트 #감자

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