망향비빔국수 레시피 차돌박이 망향비빔국수 양념장 만들기

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에궁이궁

망향비빔국수 레시피 차돌박이 망향비빔국수 양념장 만들기

비빔국수를 좋아해서 자주 만들어 맛보는 망향 비빔국수 스타일 ~
그냥 맛보도 맛있지만 차돌박이를 살짝 구워 같이 곁들여 맛을 보니 최고더라구요.
더운 날씨 간단하게 입맛 살려주기 딱 좋은 비빔국수 만들어 볼께요~

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소명
80g 구매
차돌박이
45g 구매
파프리카
33g 구매
계란
1개 구매
상추
3장 구매
소금
2꼬집 구매

[육수]

갈아만든 배 230ml
1캔 구매
진간장
1.5큰술 구매
고추장
1.5큰술 구매
식초
3큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
알롤로스
1/2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
채망
구매
믹싱볼
구매
계량스푼
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
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면기
구매

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 배 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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오이와 파프리카는 얇게 채썰어 주고,
상추는 손가락 굵기로 채 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

끓는 물에 소금 2고집을 넣고 달걀을 넣어 10분간 달걀을 삶은 뒤 반 잘라 주세요.

냄비 , 채망

갈아만든 배 1캔 (230ml), 고추장 1.5큰술 , 고춧가루 1큰술, 진간장 1.5큰술 , 식초 3큰술, 알룰로스 반큰술, 다진마늘 1큰술, 통깨 1큰술 넣고 잘 섞어 비빔국수 양념장을 만들어 주고, 냉동실에 20분간 넣어 줬어요.

믹싱볼 , 계량스푼

소면을 삶아주세요.
끓는 물에 소면을 넣고 3분 정도 끓여줍니다.
다악은 소면을 찬물에 전분을 씻어 주세요.
채반에 받쳐 물기를 빼 주세요.

차돌박이를 구워서 준비해 주세요.

프라이팬 , 요리젓가락

소면과 재료를 그릇에 담고 냉동실에 넣어둔 육수를 부어주면 완성입니다.

차돌박이망향비빔국수 관련 상품

등록일 : 2025-08-18 수정일 : 2025-08-18

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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