냉장고에 가지 하나면 OK! 10분 완성 가지오므라이스 레시피

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푸드디렉터요알남

냉장고에 가지 하나면 OK! 10분 완성 가지오므라이스 레시피

K-푸드의 새로운 도전! 전통을 뛰어넘는 혁신적 퓨전 요리의 탄생

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지 100g
1개 구매
계란
1개 구매

[양념]

진간장
1.5숟가락 구매
굴소스
0.5숟가락 구매
올리고당
1.5숟가락 구매
물
100ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
전자레인지
구매
볼
구매
거품기
구매
프라이팬
구매
요리집게
구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

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가지는 감자칼을 이용하여 껍질을 제거한다.

도마 , 조리용나이프

껍질을 제거한 가지는 전자레인지에 3분 익혀 준다.

전자레인지

계란은 풀어서 준비한다.

볼 , 거품기

진간장, 굴소스, 올리고당 물을 넣고 소스를 만든다.

풀어 놓은 계란에 익힌 가지를 넣고 포크로 으깨어 계란물을 묻힌다.

팬에 기름을 두르고 가지를 앞뒤로 익혀 준다.

프라이팬 , 요리집게

계란이 익으면 소스를 넣고 졸인다.

가지오므라이스 관련 상품

등록일 : 2025-08-12 수정일 : 2025-08-12

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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