한우말이 주먹밥

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한우말이 주먹밥

영양만점 야채볶음밥에 동그렇게 한우를 말아 만든 한우말이 주먹밥 입니다. 아이들 영양간식으로도 피크닉 도시락 메뉴로도 너무 좋아요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

한우 (육전용)
8장 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
맛술
1큰술 구매
밥
250g 구매
당근
1/5개 구매
애호박
1/5개 구매
버섯
1줌 구매
깨
약간 구매
식용유
약간 구매

[소스재료]

간장
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
굴소스
0.5큰술 구매
참기름
0.5큰술 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리주걱
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오븐
구매
접시
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 깨 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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소고기에 소금, 후추, 맛술 뿌려 밑간 합니다.

당근, 애호박, 버섯을 잘게 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

기름 두른 팬에 자른 야채를 넣고 볶아주세요.

프라이팬 , 조리주걱

밥을 넣고 소금, 후추 약간 넣어 간을 해주고 함께 볶아주세요. 한김 식혀줍니다.

그 사이 그릇에 소스재료 넣고 섞어 준비해요.

한김 식은 볶음밥을 8등분 해 동그랗게 뭉쳐주세요.

밑간한 고기에 볶음밥을 넣고 감싸주세요.

오븐팬에 담아 소스를 골고루 발라주세요.
예열된 180도 오븐에서 10분 구워주세요.

소스를 한번 더 덧바른 후 5분 더 구워줍니다.

취향껏 소스를 찍어먹을 수 있게 함께 담아 완성해요.

: 육전용 한우 대신 불고기감으로 만들어도 맛있어요. 오븐 대신 후라이팬에서 구워도 좋아요. 냉장고 속 어떤 자투리 채소로 대체 가능해요. 김치볶음밥으로 만들어도 맛있어요.

고기말이주먹밥 관련 상품

등록일 : 2025-08-11 수정일 : 2025-08-12

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#한우 #장흥한우 #한우레시피

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