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당근 어묵 계란 넣은 꼬마 김밥 3색 김밥 다이어트레시피로 어때요?

당근 많이 넣은 김밥 좋아하시나요?
채 썰어 기름에 볶으면 건강에도 좋고 식감도 좋고 예쁘기도 하고 여러 가지로 쓰임이 좋아 제가 좋아하는 채소 중 하나입니다.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
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당근은 채 칼을 이용해 준비했어요.
많으면 만을 수록 좋아요. 아삭한 식감과 색이 이뻐 김밥 재료에 빠지면 서운하더라고요.
요즘 종이 어묵이라고 새로 나온 제품이 있어 장바구니에 담아 보았어요. 1mm로 얇은 식감이 정말 종이 같아요. 맛도 괜찮고요.
청양고추는 씨를 제거하고 준비합니다. 1/4 등분으로 나누어 썰어 주었어요.

채칼 , 도마 , 조리용나이프

어묵 먼저 볶아요. 올리브유로 코팅하고 진간장, 굴 소스, 알룰로스, 참기름, 깨소금을 넣어 섞어주면 됩니다. 칼칼한 맛을 추가하기 위해 고춧가루를 추가해도 좋아요.

프라이팬 , 계량스푼

그냥 이대로 먹어도 반찬으로 훌륭해요.
한 번에 많이 만들어 밑반찬으로 김밥 재료로 이용해도 됩니다.
계란은 잘 풀어 소금 살짝 넣어 지단으로 부쳐 주세요. 도톰하게 만들어도 되지만 오늘은 3가지 재료 모두 채 썰어 준비해요.
당근은 올리브유 넣고 소금 추가해 6~7분 볶아 아삭한 식감을 유지해 주세요. 너무 무르지 않게 익혀 주세요.
속 재료가 완성되었습니다. 이제 밥에 기본 간하고 맛있게 싸주면 됩니다.
밥은 조금만 넣고 채소들을 충분히 넣어요.
노랑, 초록, 주황색이 잘 어울려요. 단무지를 넣지 않아도 느끼하지 않습니다.
거친 면이 위로 올라오게 싸주세요.
김-밥-채소 순서로 올려주세요.
이대로 그냥 먹어도 되고 먹기 좋게 잘라 드셔도 좋아요.

등록일 : 2025-08-10 수정일 : 2025-08-11

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레시피 작성자About the writer

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