[맞벌이 신혼부부 밥상레시피] 초간단메뉴 달걀마늘쫑장조림덮밥

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란아아

[맞벌이 신혼부부 밥상레시피] 초간단메뉴 달걀마늘쫑장조림덮밥

[맞벌이 신혼부부 밥상레시피] 초간단메뉴 달걀마늘쫑장조림덮밥

2인분 15분 이내 초급

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▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

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달걀 삶기: 먼저 달걀을 냄비에 넣고 물을 자작하게 부은 뒤, 10분 정도 삶아줍니다. 삶아진 달걀은 찬물에 식혀 껍질을 까서 준비해요. (반숙 좋아하시면 7분 정도만 삶으셔도 좋아요!) 저는 미리 삶아둔 계란을 이용했어요 판매하는 감동란을 이용해서 만들면 더욱 쉽고 빠르게 요리가 가능해요

마늘쫑을 아주 총총총 썰어서 준비해 줘요 많으면 많을수록 맛이 있고 식감이 좋아져요

소고기는 핏물을 제거하고 먹기 좋게 깍둑모양으로 잘라줍니다
(장조림 양념 만들기) 냄비에 간장 6큰술, 물 120ml(종이컵1컵), 맛술 2큰술, 설탕 1큰술을 만들어 주세요

마늘쫑과 소고기를 볶은 후 삶은 달걀도 한번 같이 볶아줘요 약간 구워진 달걀은 더욱 고소한 맛을 내줘요 어느정도 고기가 익으면 장조림 양념을 넣어줍니다

중약불에서 10분 정도 조리면 간이 잘 배어요.

마지막에 버터늘 넣고 끓이고 물엿을 넣어서 코팅해주고 청량고추를 송송 썰어 넣고 한번 더 끓여주면 깊은 맛이 배인 장조림 완성!

따끈한 밥 위에 달걀과 소고기 마늘종을 올리고, 장조림 국물도 같이 뿌려주세요

달걀마늘쫑장조림덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-08-04 수정일 : 2025-08-05

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#신혼부부 #간단요리 #초스피드요리 #한끼완성 #집밥요리 #주부1단 #주부8단 #알뜰요리 #냉털이요리

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