기름떡볶이 레시피, 아이간식만들기 추천

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몽글쿡

기름떡볶이 레시피, 아이간식만들기 추천

겉은 살짝 바삭하고 속은 쫀득쫀득!! 파 기름 향 솔솔~ 매콤한 양념까지 더하니 한입 먹을 때마다 자꾸 당기는 중독적인 맛이더라고요. 아이 간식으로도, 어른 간식으로도 딱 좋은 기름떡볶이!! 같이 한번 만들어 볼까요?

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
150g 구매
대파
1/4대 구매
식용유
1.5~2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
간장
1작은술 구매
설탕
1작은술 구매
고추장
1/2작은술 구매
다진 마늘
1/2작은술 구매
땅콩분태 선택
약간 구매

조리도구

볼
구매
냄비
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
계량스푼
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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떡볶이떡이 딱딱하면 미리 찬물에 10~15분 불리거나, 끓는 물에 살짝 데쳐 말랑하게 준비해주세요.

볼 , 냄비 , 채반

떡볶이떡 손질법

팬에 식용유 1.5~2큰술을 두르고 약불에서 대파를 넣고 1분 정도 파기름을 내주세요. 그다음 고춧가루 1큰술을 넣어주세요.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 계량스푼

대파 손질법

다진 마늘 1/2작은술을 넣고 살짝 볶아 고추기름을 만들어주세요.

고추장 1/2 작은술을 넣고 눋지 않게 살짝만 볶아 주세요. 떡이 양념에 잘 코팅 될 때까지 중불에서 2~3분 정도 볶아주세요.

간장 1작은술, 설탕 1작은술을 넣어 간을 맞추고 계속 볶아주세요.

떡이 아직 말랑하지 않거나 가운데가 살짝 덜 익었다면 팬 뚜껑을 덮고 약불에서 1~2분 정도 더 익혀주세요. 기름이 마르지 않게 불 조절만 살짝 주의하면 속까지 쫀득하고 부드럽게 익어요.

그릇에 담고 땅콩분태를 뿌려 주면 기름떡볶이 완성!!

기름떡볶이 관련 상품

등록일 : 2025-08-04 수정일 : 2025-08-04

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레시피 작성자About the writer

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#기름떡볶이만들기 #기름떡볶이레시피 #여름방학아이간식 #방학간식 #아이간식 #떡볶이떡요리

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