마파두부

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마파두부

고기없이 야채만 넣은 마파두부입니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
150g 구매
양파
1/2개 구매
느타리버섯
1줌 구매
대파
1/3개 구매
다진마늘
1큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
간장
1큰술 구매
두반장
1.5큰술 구매
전분가루
1작은술 구매
물
3큰술 구매
생강가루
약간 구매
소금
약간 구매
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약간 구매

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▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

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▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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먼저 재료를 준비합니다

느타리버섯을 굵게 다져줍니다

양파도 굵게 다져줍니다

대파는 송송 썰어줍니다

두부는 먹기좋은 크기로 잘라줍니다

팬에 기름을 충분히 두르고 마늘 1큰술과 대파를 넣고 볶아줍니다

고춧가루를 넣고 고추기름을 만듭니다

양파와 버섯을 넣고 볶아줍니다

양념을 다 넣고 볶아줍니다

물 3/4컵과 두부를 넣고 한소끔 끓여줍니다

녹말 물을 넣고 농도를 맞춰줍니다

기호에 맞게 참기름과 통깨를 뿌려 밥 위에 담아내면 완성입니다~!

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등록일 : 2025-08-03 수정일 : 2025-09-13

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레시피 작성자About the writer

간단한 한끼 식사 어떠세요??

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#마파두부 #두부 #채식 #버섯 #중식 #간단요리 #저녁반찬 #아이들반찬 #도시락

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