초간단 몸보신 메뉴 ‘바쿠테’ / ‘등갈비탕’

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초간단 몸보신 메뉴 ‘바쿠테’ / ‘등갈비탕’

등갈비 하나로 아이도 어른도 먹기 좋은 초간단 레시피로 만드는 등갈비탕 입니다 ო̤̫

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

등갈비
500G 구매
감자
2알 구매
물
1.3L 구매
당면
구매
대파
구매

[양념]

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
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조리용스푼
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면기
구매

노하우

▶ 돼지등갈비 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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1. 당면은 불려주고, 감자와 대파는 취향껏 먹기 좋게 썰어주세요.
2. 끓는 물에 등갈비를 넣고 5분 데쳐주세요
3. 찬 물로 헹구며 뼈 끝에 불순물을 제거 해주세요.

냄비 , 도마 , 조리용나이프

대파손질법

4. 다진마늘 1T, 설탕 0.5T, 맛소금 1T, 굴소스 1T를 넣어주세요.

조리용스푼

5. 물 1L를 넣고 중불에 4-50분 끓여주세요.
6. 물 300ml 추가 후 팔팔 끓으면 감자를 넣어 익을 때까지 끓여주세요.
7. 당면과 후추를 넣어 한 소끔 더 끓여내면 끝!

: 소고기 다시다를 0.5T 추가해도 좋아요.

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등록일 : 2025-07-28 수정일 : 2025-07-29

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레시피 작성자About the writer

자취 13년 경력을 더 한 새댁의 솜씨 맛 좀 보세요 ◟̊◞̊♥

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#바쿠테 #등갈비탕 #바쿠테레시피 #등갈비레시피 #갈비탕레시피 #몸보신 #초복 #중복 #말복 #유아식

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