오이무피클 (초간단 피클레시피)

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ariel1007

오이무피클 (초간단 피클레시피)

오이와 무만 있으면 불없이 뚝딱 만들 수 있는 피클레시피입니다 새콤달콤 상큼한 피클 맛있게 만들어 보세요

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
2개
청양고추
2개
홍고추
1개
무
250g

[절임물]

설탕
2T
식초
4T
소금
0.5T
사이다
300ml
통후추
1T

조리도구

밀폐용기
계량스푼
계량컵
도마
조리용나이프

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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밀폐용기에 설탕 2T, 식초 4T, 소금 0.5T, 통후추 1T를 넣고 고루 섞어준 후 설탕과 소금이 녹으면 사이다 300ml를 부어준다

사이다 300ml, 설탕 2T, 식초 4T, 소금 0.5T, 통후추 1T

무 250g과 오이 2개는 한입크기로 썰어주고 청양고추 1개와 홍고추 1개는 비슷한 크기로 숭덩숭덩 썰어준다

무 250g, 오이 2개

오이 손질법

썰은 오이와 무, 청양고추, 홍고추를 번갈아 가면서 절임물에 담아주고 뚜껑을 덮은 후 고루 섞어주고 약 3~4시간을 냉장보관 해준다

냉장보관후에 적당히 절임물이 올라오면서 절여진다

등록일 : 2025-07-28 수정일 : 2025-07-28

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#오이피클 #피클만들기 #피클레시피 #무피클 #피클 #사이다요리 #초간단 #초스피드

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