매일 먹어도 안 질리는 맵싹달콤 밥도둑~ 제육덮밥 레시피

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어쩌요화니키친

매일 먹어도 안 질리는 맵싹달콤 밥도둑~ 제육덮밥 레시피

매일 먹어도 안 질리는 맵싹달콤 밥도둑~ 제육덮밥 레시피

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

[양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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스푼
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프라이팬
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접시
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노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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냉동실에 삼겹살과 대패삼겹살 2가지중에 난 대패삼겹살로 결정! 입맛이 없을땐 두꺼운 삼겹보단 얇은 대패삼겹이 부드러운 감칠맛으로 입안의 풍미를 더 풍성하게 해준다고 나만의 갠적인 생각! ㅎㅎㅎ

대파를 사용해도 되는데. 오늘은 쪽파를 사용! 이유는 쪽파는 신선한 생야채인 상태이고.. 대파는 냉동이라... ㅋㅋㅋ

도마 , 조리용나이프

쪽파손질법

마늘도 잘게 다져주고... 양파 1개(난 양파가 너무 커서 1/2사용)를 채썰어서 준비해둔다

양파손질법

준비해둔 모든 재료를 넣고 고추장 2숟가락, 고춧가루 2숟가락, 간장 2숟가락, 굴소스 1/2숟가락, 설탕 1.5~2숟가락을 넣고 고기랑 잘 섞어준다

모든 재료가 골고루 잘 버무려졌으면 양념이 잘 베이게끔 냉장고에 15~20분정도 모셔둔다

양념이 잘 베였으면 이제 달궈진 프라이팬에 맛있게 볶아주고 마음에 드는 그릇에 이쁘게 담으러 GO GO~

짜쟌~ 맛깔스럽게 잘 볶아서 올려진 제육덮밥 완성! 이제 머시마들 불러서 "잡쏴~~~~" "오늘도 맵싹달콤한 밥도둑 아빠표 '제육덮밥'으로 맛있게 촵촵촵~~~~"

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등록일 : 2025-07-28 수정일 : 2025-07-31

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레시피 작성자About the writer

어쩌요화니키친

먹성 좋은 아들 1호,2호를 키우면서 어쩌다보니 요리사가 된 실전 요리 인생 스타뚜~ 아빠 요리가 최고야~~

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#제육볶음 #제육덮밥 #삼겹살 #대패 #덮밥 #한끼추천 #고기볶음 #돼지불고기 #고추장불고기 #돼지고기

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