한우 우삼겹 + 파채 = 고깃집 부럽지 않은 술안주 완성

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푸드디렉터요알남

한우 우삼겹 + 파채 = 고깃집 부럽지 않은 술안주 완성

우삼겹과 파채의 조화가 아주 훌륭합니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우삼겹
200g 구매
파채
100g 구매

[양념]

다진마늘
1숟가락 구매
식초
1숟가락 구매
참기름
0.5숟가락 구매
굵은 고춧가루
2숟가락 구매
진간장
2숟가락 구매

조리도구

볼
구매
프라이팬
구매
집게
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

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우삼겹을 준비한다.

파채를 준비한다.

대파 손질법

팬에 기름 없이 센 불로 우삼겹을 익혀 준다.

프라이팬 , 집게

다진 마늘, 식초, 참기름, 올리고당, 굵은 고춧가루, 진간장을 넣고 소스를 만든다.

소스볼 , 숟가락

소스에 모든 재료를 넣고 버무린다.

파채무침 관련 상품

등록일 : 2025-07-25 수정일 : 2025-07-25

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푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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