여름반찬 감자양송이버섯조림

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여름반찬 감자양송이버섯조림

여름반찬 감자양송이버섯조림 만들어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

맛간장
2T
고춧가루
1/2T
매실액
1T
생강청
1/3T
다진마늘
1/3T
참기름
1바퀴
소금
1꼬집

조리도구

도마
조리용나이프
채반
냄비
요리스푼
접시

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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감자는 모양살려 썰고 흐르는 물로 씻어 전분기 제거해요

감자 손질법

냄비에 소금 한 꼬집넣고 살짝 삶아요

물이 많으면 따라 버리고 아니면 그대로 사용해요 양파슬라이스해서 넣고 양송이버섯은 모양살려 썰어 넣어요

양파 손질법

양념 넣고 국물 졸아 들도록 조림해요 국물 끼 얹으며..

피망, 노랑파프리카 못난이로 썰어 넣어요

파프리카 손질법

잠깐 뒤적뒤적하고 참기름둘러 마무리 할게요

등록일 : 2025-07-24 수정일 : 2025-07-25

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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