쯔유 없이 만드는 냉소바

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김대리는칼퇴근

쯔유 없이 만드는 냉소바

쯔유 로 많이 만드는 냉소바! 레시피에 쯔유가 있으면 집에 없다는 분들이 많아서 쯔유없이 멸치맛 코인 육수로 간단하게 만들 수 있는 냉소바 레시피를 가지고 왔어요~

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메밀면
1봉 구매
달걀
1개 구매
오이
1/3개 구매
토마토
1/4개 구매
냉동 유부
3조각 구매
와사비
1/2ts 구매

[국물 재료]

코인 육수 만개한알 사용
2개 구매
간장
1Ts 구매
물
250ml 구매
레몬즙
1/2Ts 구매

조리도구

냄비
구매
조리용젓가락
구매
볼
구매
스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
면기
구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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메밀면 끓는 물에서 3분간 삶아서 찬물에 헹궈서 두세요. (면 제품에 따라 조리법 다르니 참고해주세요) 면 삶던 냄비에 냉동 유부 넣어서 1~2분 정도 같이 삶아요

냄비 , 조리용젓가락

면 꺼내기 1분 전에 유부 넣어서 함께 삶으면 원팬으로 가능해요

고명 준비할 건데 달걀 1개 풀어서 지단 부치고 채썰고 삶은 유부도 가늘게 썰어요 오이는 채썰고 토마토도 작게 잘라줍니다

볼 , 스푼 , 도마 , 조리용나이프 , 프라이팬

고명은 취향껏 가감 가능한데 냉동유부, 토마토 추천!

오이손질법

코인육수 봉지채 부셔서 가루로 만들어서 찬물에 넣어서 잘 녹여서 간장, 레몬즙 넣어서 잘 섞으면 초간단 국물 완성

19가지 자연원료로 만든 만개한알 (30정, 캔디형 개별포장)

완성 그릇에 삶은 메밀면, 고명 담아주고 만든 국물 부어주면 끝! 기호에 따라 얼음넣어서 시원하게 드시거나 국물을 냉동실에 미리 살짝 얼렸다가 먹어도 맛있어요~

냉소바 관련 상품

등록일 : 2025-07-16 수정일 : 2025-07-17

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레시피 작성자About the writer

김대리는칼퇴근

유튜버 김대리는 칼퇴근의 레시피 노트입니다~ 건강, 다이어트 레시피 브이로그로 만나요!

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#다이어트레시피 #냉소바레시피 #쯔유없는냉소바 #메밀소바 #냉소바

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