돼지고기 짜장 만들기 / 양파짜장 레시피 / 짜장라이스 만드는법 / 양파요리

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돼지고기 짜장 만들기 / 양파짜장 레시피 / 짜장라이스 만드는법 / 양파요리

저희집은 카레보다 짜장을 더좋아해서 짱장을 만히 해먹는데요 오늘은 카레 짜장을 만들어 봤어요

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료(1큰술=15ml/1작은술=5ml)]

당근
45g 구매
감자
105g 구매
양파
500g 구매
다진마늘
1작은술 구매
돼지고기
100g 구매
간장
0.5큰술 구매
물
650ml 구매
짜장가루
100g 구매
우유
150ml 구매
케찹
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
웍
구매
요리스푼
구매
계량스푼
구매
계량컵
구매
완성그릇
구매
국자
구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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당근 감자는 적당한 크길로 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

당근 손질법

양파는 채썰어서 준비해주세요

양파 손질법

팬에 기름 둘러주시고 양파 부터 볶아주세요

웍 , 요리스푼

양파가 살짝 노랗게 색이 올라 왔을때 다진마늘, 고기, 당근, 감자 넣고 볶아주세요

고기가 살짝 익었을때 간장 넣고 볶아주세요

물넣고 끓여주세요

끓기 시작하면 짜장가루 넣고 끓여주세요

짜장가루 잘 풀어 주신후 우유 넣고 약불로 줄였다 끓기 시작하면 불은 바로 꺼주세요

마지막으로 불꺼주신후 케챂넣어주시면 완성입니다 케챂은 약간 산미를 더해줘서 좋아요 미세한 맛차이라 생략하셔도 괜찮아요

양파짜장밥 완성입니다 밥대신 면 넣어서 짜장면으로 드셔도 좋습니다

국자 , 완성그릇

: *1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml

돼지고기짜장 관련 상품

등록일 : 2025-07-10 수정일 : 2025-07-10

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#양파짜장 #짜장밥 #짜장요리

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