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새송이 덮밥

새송이버섯은 항상 남는다...
1인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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먼저 재료를 준비하세요
새송이버섯을 관자 크기로 자른 후 양념이 잘 배도록 칼집을 내줍니다

니트릴장갑 , 도마 , 조리용나이프

대파를 얇게 잘라줍니다
달걀을 풀어 달걀물을 만들고 후추를 약간 넣어 줍니다

계량컵 , 거품기

큰 볼에 양념을 섞어 줍니다

소스볼 , 요리스푼

팬에 기름을 두르고 새송이버섯을 볶아줍니다

프라이팬 , 요리스푼

새송이버섯이 어느정도 볶아지면 양념과 파를 넣고 약불에 졸여줍니다
새송이버섯이 다 익으면 버섯만 따로 빼놓고 계란물을 부어 스크램블을 만듭니다
밥위에 스크램블을 올리고 빼놓은 버섯을 올려주면 달달하고 짭짤한 새송이 덮밥 완성입니다~!

접시

등록일 : 2025-07-08 수정일 : 2025-07-09

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