간단하게 만드는 두부의 무한한 변신 영양 가득한 새콤달콤고소한 탕수두부 레시피

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어쩌요화니키친

간단하게 만드는 두부의 무한한 변신 영양 가득한 새콤달콤고소한 탕수두부 레시피

간단하게 만드는 두부의 무한한 변신 영양 가득한 새콤달콤고소한 탕수두부 레시피

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

두부
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양파
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당근
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[양념]

조리도구

키친타올
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도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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프라이팬
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요리젓가락
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노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 설탕 조리법

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두부가 반모밖에 없어서 많이 아쉬워할 테지만 아쉬운 대로 두부 반모의 물기를 최대한 빼준다 (물기를 빼주지 않으면 구울 때 기름이 사방팔방 튀고 얼굴에 튀면 완죤 큰일나니 꼬~옥 거쳐야 하는 과정)

먹기 좋게 두부를 자르고 전분가루를 골고루 묻혀준다 (비닐 백에 두부와 전분가루를 넣고 두부가 부서지지 않게 흔들어서 골고루 묻혀주는 걸 추천)

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

적당한 양의 당근과 양파를 채 썰어서 준비해 준다

양파 손질법

프라이팬에 기름을 두르고 전분을 묻힌 두부를 골고루 잘 튀겨주고 그릇에 담아둔다

프라이팬 , 요리젓가락

프라이팬에 종이컵 1.5~2컵을 넣고 끓기 시작하면 채 썬 양파와 당근 넣고 살짝 익혀준다

설탕 2스푼, 식초 2스푼을 넣고 잘 저어준 다음 물에 전분을 곱게 풀어서 2~3숟가락 넣고 잘 저어서 끓여주면 새콤달콤한 소스가 완성된다

완성된 소스를 튀겨놓은 두부에 골고루 부어주면 오늘의 주인공 탕수두부 완성! 엄청 간단하게 요리해서 먹을 수 있는 탕수두부이지만... 두부 튀기는 게 많이 귀찮다 ㅎㅎㅎㅎㅎ 어쨌든 후딱 완성된 새콤달콤 고소한 탕수두부 완성! 이제 머시마들 불러서 "잡쏴~~~~~~~~~" "오늘도 새콤달콤 고소한 영양만점 아빠표 '탕수두부'로 맛있게 촵촵촵~~~~~~~~~~"

계란볶음밥이랑 같이 먹으면 더 맛있다는 사실~~~ 참고하셔요~~~~ ^^

탕수두부 관련 상품

등록일 : 2025-07-08 수정일 : 2025-07-08

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어쩌요화니키친

먹성 좋은 아들 1호,2호를 키우면서 어쩌다보니 요리사가 된 실전 요리 인생 스타뚜~

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#두부 #탕수두부 #두부요리 #간식 #중국요리 #퓨전요리 #안주 #집들이 #아이들반찬 #영양반찬

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