새콤달콤 초간단 고깃집st ‘무생채’

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새콤달콤 초간단 고깃집st ‘무생채’

갈비집에 가면 두세접시는 꼭 리필하는, 양념 고기에 필수 곁들임! 새콤달콤한 초간단 무생채 입니다 ო̤̫

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
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[양념]

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노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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무를 원하는 길이와 식감으로 취향껏 채 썰어 주세요.

설탕 3T, 소금 1T, 고춧가루 1T, 식초 6T, 올리고당 1T를 넣어주세요.

1. 물 250ml를 넣고 잘 버무려준 뒤, 30분 방치해주세요.
2. 다시 뒤적여서 통에 옮겨담아 2시간 이상 실온보관 후 냉장보관 해주면 끝!

: 1. 식초와 올리고당은 취향껏 조절해주셔도 좋습니다.
2. 고춧가루는 생략 가능 / 또는 거름망으로 색깔만 내주셔도 좋습니다.
3. 다진마늘 1T를 넣으셔도 좋습니다.

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등록일 : 2025-07-07 수정일 : 2025-07-10

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자취 13년 경력을 더 한 새댁의 솜씨 맛 좀 보세요 ◟̊◞̊♥

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#무생채 #고깃집무생채 #초간단무생채 #밑반찬 #사이드메뉴 #초간단레시피 #갈비무생채

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