갈치 굽는법 / 간단하고 쉬운 갈치구이 레시피

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포우맘의요리

갈치 굽는법 / 간단하고 쉬운 갈치구이 레시피

갈치는 은백색의 반딜반딜 한 게 한눈에 보아도 좋아보이더라구요 살이 단단하고 냄새가 나지 않는 갈치를 골라야 합니다. 맛있는 갈치를 조림해서 먹을까 구워 먹을까 고민되기는 하지만 비가 올 것 같아서 구워 먹기로 했어요 기름에 튀기는 것처럼 굽기 ^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

갈치
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갈치를 씻어주세요

씻은 갈치는 키친타월로 물기를 닦아주세요

위생 비닐에 부침가루나 밀가루를 넣고 갈치를 넣어 준 후에 흔들어서 덮가루를 입혀줍니다.

위생비닐백

기름을 넉넉히 두르고 갈치를 구워주세요

프라이팬 , 뒤집개

뒤집어서 구워주세요 노릇노릇 구워줍니다.

노릇하게 구워지면 접시에 담아주세요

: 은색의 갈치는 손질할 때 은색의 가루를 긁어내야 해요 은백색이 소화도 안 되고 영양가도 없습니다.

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등록일 : 2025-07-04 수정일 : 2025-07-07

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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