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요리재능발견
곤드레 솥 밥 만드는 법 & 건 곤드레 나물 삶는 법
곤드레 나물로 곤드레 밥하려고 사 왔어요 저는 곤드레 돌솥밥을 좋아해서 먹으러 자주 갑니다 내가 좋아하는 곤드레 밥을 집에서 만들어보려고 건 곤드레 나물을 사 왔어요 만들기 전에 효능부터 간단히 말씀드릴게요 곤드레에는 펙톨리나리게닌(pectolinarin)성분의 함유로 혈당을 낮추어 인슐린 분비를 촉진해 당뇨 개선에도 좋으며 섬유소가 풍부해 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어주며 혈관을 튼튼하게 합니다 또한 비타민A 와 칼슘 성분도 함유되어 비타민A는 눈 건강 및 안구질환을 예방해 주며 칼슘 성분은 골다공증 예방과 성장기 어린이에게도 아주 좋은 음식입니다
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