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맛이랑

냉동삼겹살 부추전

술안주로 좋아요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냉동삼겹살을 먼저 후라이팬에 겉 면만 살짝 익힙니다. 이 때 후추를 톡톡 뿌려줍니다.

프라이팬 , 요리집게

키친타올 위에 냉동삼겹살을 놓고 기름기를 빼줍니다.

키친타올

냉동삼겹살을 채썬 모양으로 자릅니다. 오돌뼈도 잘라버립니다.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

애호박, 부추, 당근, 양파, 청양고추를 채를 썰어 볼에 같이 넣어줍니다.

애호박 손질법

다른 그릇에 부침가루 1컵, 물 1컵, 소금 1작은술, 계란 1개를 넣어 반죽을 만듭니다.

믹싱볼 , 계량컵 , 계량스푼

준비해 놓은 재료에 반죽을 넣어 섞어줍니다.
후라이팬에 식용유를 두르고 예열을 한 후 부추전을 부칩니다.

중불

어느 정도 익었으면 뒤집어 줍니다.

뒤집개

중불

식용유가 없으면 중간 중간 식용유를 더 넣어줍니다.

다시 한 번 뒤집어 줍니다.

중불

양쪽으로 익혀 주시면 됩니다.

등록일 : 2025-07-03 수정일 : 2025-07-03

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레시피 작성자About the writer

맛이랑

맛과 함께 하는 일상의 요리 기록:)

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