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화정댁

집에서 간단하게 할 수 있는 은근 밥도둑! "간장두부구이" 레시피에요!

더운 여름, 불을 쓰지 말고 간편하게 만들어 보세요! 간장의 단맛, 짠맛, 감칠맛이 풍부하면서도 어느 하나 튀지 않고 밸런스가 조화롭게 이루어져 정말 만족스러웠어요.^^
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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두부는 키친타월로 물기를 제거해주시고, 쪽파를 썰어놔주세요.

키친타월 , 도마 , 조리용나이프

쪽파손질법

두부를 아래 1cm 정도만 남기고 격자무늬로 칼집을 넣어주세요.
종이호일 위에 두부를 올린 후 소금/후추 약간 뿌려주세요. 진간장과 올리브오일 섞은 후 두부 사이사이 골고루 뿌려주세요.

종이호일 , , 스푼

에어프라이기에서 200도로 20분간 구워주세요.

에어프라이어

쪽파 올려주면 완성입니다.

접시

팁-주의사항
진간장의 다양한 맛이 두부의 맛을 더욱 풍부하게 만들어 줍니다. 다양한 채소와 함께 곁들여도 좋습니다.^^

등록일 : 2025-07-03 수정일 : 2025-07-03

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