김치말이국수 / 여름 별미 간단하고 시원한 김치냉국수 / 김치국수

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태화식품공업(주)

김치말이국수 / 여름 별미 간단하고 시원한 김치냉국수 / 김치국수

여름에는 후루룩 간단하게 먹는 면 요리가 더 땡기는데요 집에 있는 김치 송송 잘라 양념하고 멸치육수 우려내 간단하게 만들었어요! 보통 김치말이국수는 냉면육수로 만드는데 멸치육수로 만들어도 개운하고 깔끔하니 맛있더라고요

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소면
1인분 구매
김칫국물
1컵 구매
김치
1줌 구매
오이
1/4개 구매
삶은 계란
1개 구매
멸치다시육수
1.5컵 구매

[양념]

범일국간장
1/2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
참기름
1/3큰술 구매
식초
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매

조리도구

볼
구매
스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리집게
구매
채반
구매
국자
구매
면기
구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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멸치육수에 김치 국물과 식초, 설탕 넣어 잘 섞은 후 차갑게 식혀주세요.

잘게 썬 김치에 범일국간장, 설탕, 참기름 넣어 양념해주세요.

도마 , 조리용나이프

면을 삶아 찬물에 전분물을 모두 헹궈주세요.

냄비 , 요리집게 , 채반

소면 손질법

면과 육수를 담은 후 양념한 김치와 오이, 삶은 달걀을 고명으로 올려 완성하세요.

국자 , 면기

김치말이국수 관련 상품

등록일 : 2025-07-01 수정일 : 2025-07-01

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레시피 작성자About the writer

태화식품공업(주)

1945년부터 범일콩된장, 범일고추장, 범일간장 등을 제조하는 태화식품입니다.

제품: 범일 국간장

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#김치말이국수

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