여름 반찬, 매콤하고 시원한 오이 냉국 만들기

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쑤니이

여름 반찬, 매콤하고 시원한 오이 냉국 만들기

요즘 오이가 많이 싸길래 많이 사 가지고 와서 오이 반찬을 만들어 먹는데... 시원한 오이 냉국이 넘 먹고 싶어서 만들어 먹었어요. 청양 고추를 넣어서 매콤하니 시원하고 맛있어요. 여름에 시원한 오이 냉국이 최고죠 ㅎㅎ

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
0.5큰술 구매
사과식초
0.5큰술 구매
참기름
0.5큰술 구매
깨
1큰술 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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유리볼
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숟가락
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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청양 고추는 씻어서 얇게 어슷하게 썰어 주세요. 양파는 껍질을 까고 깨끗이 씻어서 얇게 채를 썰어 주세요. 오이는 껍질을 깍고 씻어서 채를 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

유리볼에 소금 0.5큰술을 넣고 사과식초 0.5큰술을 넣고 참기름 0.5큰술을 넣고 깨 1큰술을 넣고 (간은 취향에 맞춰서 가감 해 주세요)

유리볼 , 숟가락

오이를 넣고 양파를 넣고 청양 고추를 넣고

시원한 생수 600ml를 붓고 골고루 섞어 주세요. 얼음까지 동동 띄우면 시원한 오이 냉국이죠! 매콤하면서 시원하니 맛있어요 ㅎㅎ

: 간은 취향에 맞춰서 가감 해 주세요!

오이냉국 관련 상품

등록일 : 2025-06-30 수정일 : 2025-06-30

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레시피 작성자About the writer

자극적이지 않으면서 요리를 쉽게 만들고 싶어하는 쑤니이

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

투경이 2025-07-10 08:20:30

쑤니님 레시피로 했더니 랑님이 시원하니 맛있다고 두그릇을 드시네요 ㅎㅎ 레시피 감사합니다~ 덕분에 칭찬 받았어요^&

쉐프의 한마디2025-07-10 09:19:15

여름에는 시원한 음식이 최고죠! 랑님께서 맛있게 잘 드시고 칭찬까지 해 주셔서 너무 기쁩니다 ㅎㅎ 이렇게 또 사진까지 올려 주시고 넘 감사합니다!! 오늘도 좋은 하루 되세요 ^^

댓글 0

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