브런치카페 부럽지않은 녹진한 단호박스프

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요리하는요니

브런치카페 부럽지않은 녹진한 단호박스프

홈메이드 따끈따끈한 단호박스프 레시피입니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단호박
1통 구매
양파
1/2개 구매
버터
15g 구매
우유
500ml 구매
생크림
300ml 구매
소금
1꼬집 구매
알룰로스 설탕
1T 구매

[고명/선택]

아몬드
구매
크루통
구매

조리도구

내열용기
구매
전자레인지
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
숟가락
구매
냄비
구매
계량스푼
구매
요리스푼
구매
계량컵
구매
핸드블렌더
구매
국자
구매
스프볼
구매

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

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조리순서Steps

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단호박 1개를 전자레인지에 3분 돌려서 말랑말랑하게 해줘요

내열용기 , 전자레인지

단호박 씨는 숟가락으로 쏙쏙 파주시고 껍질은 칼이나 감자칼로 벗겨줘요

감자칼 , 도마 , 조리용나이프 , 숟가락

단호박 손질법

단호박을 잘게 다져줘요

양파 1/2개를 다져서 버터 1큰술과 함께 노릇노릇 볶아줘요

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

적당히 볶아지면 단호박 넣어주고 소금 한 꼬집 넣고 볶아요

냄비 , 계량스푼 , 요리스푼

우유 500ml 넣고 15분간 중강불에서 끓여줘요

시간이 되면 불 끄고 생크림 300ml 넣고 핸드블렌더로 부드럽게 갈아줘요

핸드블렌더

알룰로스 1큰술 넣어주고 잘 섞어주면 단호박스프 완성이에요!

단호박스프 위에 아몬드 크루통 등등 고명과 함께 먹으면 더 맛있어요!!

국자 , 스프볼

: 달콤한 단호박스프 한 그릇으로 따뜻한 하루 보내세요! 다음에도 더 맛있는 레시피로 찾아뵐게요

단호박스프 관련 상품

등록일 : 2025-06-25 수정일 : 2025-06-25

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레시피 작성자About the writer

요리하는요니

한식, 특식, 건강한 요리, 레시피를 담아요

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#단호박요리 #단호박스프 #브런치레시피 #집밥요리 #카페음식 #pumpkinrecipe #pumpkin

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