돌미나리 좋은 효능이 많네요

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한입만아내

돌미나리 좋은 효능이 많네요

한입만 아내입니다. 50대 우리나라 직장 남성분들 건강상의 신호들이 많이 찾아오죠. 나쁜건 안왔으면 좋겠는데 저희 신랑도 고혈압, 지방간등 피해갈수 없더라구요. 고혈압완화,간기능개선,면연력강화등 좋은 효능들이 많더라구요. 한번 먹어서 좋아질리는 없지만, 기회에 쌈싸름 하니 특별한 반찬이었네요. 그런데 약간 질긴건 옵션입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돌미나리
200g 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

조리도구

볼
구매
채반
구매
조리용가위
구매
도마
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조리용나이프
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니트릴장갑
구매
궁중팬
구매
스푼
구매
찬기
구매

노하우

▶ 돌미나리 손질법

▶ 돌미나리 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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돌미나리를 흐르늘 물에 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썰어주고, 대파도 썰어서 준비해주세요.

돌미나리,대파

볼 , 채반 , 조리용가위 , 도마 , 조리용나이프 , 니트릴장갑

돌미나리손질법

끓는 물에 소금을 넣고 손질한 돌미나리를 4~5초 정도 살짝 데치고 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.

소금

궁중팬 , 채반

볼에 돌미나리와 고추가루 1T/진간장 1T/ 식초 2T / 매실액 1T / 올리고당 1T / 다진마늘 1T /고추장 1.5T을 넣고 무쳐주세요.

고추가루,진간장,식초,매실액,올리고당,다진마늘

대파 넣고 참기름/통깨를 넣고 한번 더 무쳐주면 완성입니다.

대파,참기름,통깨

돌미나리 관련 상품

등록일 : 2025-06-22 수정일 : 2025-06-24

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레시피 작성자About the writer

한입만아내

요따남(요리 따라하는 남편)찍는 한입만 아내입니다

댓글 0

#돌미나리 #미나리 #돌미나리효능 #돌미나리무침 #반찬 #한입만아내 #아빠요리

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