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깨주부

차돌 장칼국수 끓이는 법

지금처럼 장마시즌에는 뜨끈한 국물요리가 생각나죠 그래서 올려보는 장칼국수 레시피! 차돌박이를 넣어 든든하고 고소하고 녹진한 국물까지 오늘 같은 날 호로록하면 딱입니다! ​
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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대파와 청양고추는 송송 썰고 무는 나박 썰기 해줍니다.

도마 , 조리용나이프

대파손질법

팬에 차돌박이를 볶아 줍니다.

멀티팬

대파와 무를 넣고 같이 볶다가 고춧가루 1T를 넣고 볶아 줍니다.

스푼

물 700ml를 넣고 된장 1T, 고추장 1T, 스틱 육수(코인 육수) 2개, 청양고추를 넣어 줍니다.

계량컵

칼국수 면을 넣고 잘 풀어서 면이 익을 때까지 끓여주면 완성!

등록일 : 2025-06-20 수정일 : 2025-06-23

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레시피 작성자About the writer

깨주부

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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