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참외깍두기 여름 별미반찬 참외무침

금방 버무려 바로먹는 참외깍두기 참외무침 입니다 ​
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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참외 1개 사용 합니다 필러로 껍질 벗겨요

주방필러

참외 손질법

길이로 4등분하고 속은 긁어 줄게요

도마 , 조리용나이프 , 스푼

다시 2등분하고 4조각 하니 한 입에 먹기에 좋은 사이즈가 되었어요
곁들일 채소 부추는 2cm 정도 길이로 썰어 두어요

부추 손질법

액젓(2/3T), 고춧가루(2/3T), 다진마늘(1/3T) 깨(1T), 소금(한 꼬집)으로 양념 만들어요 참외, 부추 한 쪽으로 밀어두고 바로 양념 만들면 되지요

믹싱볼

부추부터 살짝 양념에 무치고 참외하고 한 번 더 무쳐요

위생장갑

참외무침 완성 입니다 아삭달콤한 별미반찬 참외깍두기인데요 달콤하고 맵지 않아서 아이들도 찐 잘 먹는 참외깍두기 입니다

등록일 : 2025-06-20 수정일 : 2025-06-20

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