아침반찬 생선요리 / 삼치요리 / 삼치조림 / 간장삼치조림 / 삼치데리야끼조림

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아침반찬 생선요리 / 삼치요리 / 삼치조림 / 간장삼치조림 / 삼치데리야끼조림

단짠 단짠 데리야끼소스에 졸인 아침반찬 삼치조림입니다^^* 생선 비린내도 없고 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 부드러워 아이부터 어른까지 온가족 생선반찬으로 좋답니다

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순살 삼치 필렛
2토막 구매
쪽파
5줄기 구매
전분
약간 구매
식용유
약간 구매

[양념(데리야끼소스)]

간장
2스푼 구매
물
2스푼 구매
맛술
2스푼 구매
다진쪽파 흰부분
2스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
후추
약간 구매

조리도구

트레이
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 삼치 손질법

▶ 쪽파 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

삼치 손질법

간장 2스푼, 물 2스푼, 맛술 2스푼, 다진 쪽파 흰부분 2스푼, 다진마늘 0.5스푼, 올리고당 2스푼, 후추 약간 넣어 골고루 섞어 주면 데리야끼소스 완성!

도마 , 조리용나이프 , 소스볼 , 계량스푼

데코로 쓸 쪽파 파란부분은 잘게 다져 주세요~

쪽파 손질법

삼치는 물에 두어번 헹궈 씻은 후 앞, 뒷면에 전분을 묻혀 주세요~

팬이 뜨거워지면 식용유를 넉넉히 두른 후 껍질있는 부분이 팬에 닿게 올린 후 앞뒤 뒤집어 가며 노릇하게 구워 주세요~

프라이팬 , 뒤집개

노릇하게 구운 삼치구이에 데리야끼소스를 모두 부어 졸여 주세요~

삼치에 데리야끼 소스를 끼얹어 가며 졸여 주면 삼치데리야끼조림 완성!

간장삼치조림 관련 상품

등록일 : 2025-06-19 수정일 : 2025-06-19

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