간장 가지덮밥 레시피

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

37

상품목록

뚜루

간장 가지덮밥 레시피

혼밥 하는 날, 배는 고픈데 뭔가 특별하게 챙기긴 귀찮고 그렇다고 대충 먹자니 아쉬운 때에 만들어 먹기 딱 좋은 가지덮밥입니다. 얇게 썬 가지에 감자전분가루 살짝 익혀서 노릇하게 굽고 짭짤하고 달큰한 간장양념에 졸여주면 이만한 밥도둑 또 없어요. 수분이 많고 칼로리는 낮으며 식이섬유와 항산화 성분이 풍부해 건강식으로 더 좋은 가지덮밥 소개해 드릴게요 '◡'

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
1개 구매
소금
조금 구매
감자전분
1큰술 구매
굴소스
0.5큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
맛술
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
알룰로스
1큰술 구매
후추
조금 구매
식용유
넉넉히 구매
노른자 선택
구매

조리도구

소스볼
구매
숟가락
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
젓가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

다진마늘 0.5T, 진간장 1T, 맛술 2T, 굴소스 0.5T, 참기름 1T 넣어 간장소스를 만들어 주세요.

소스볼 , 숟가락

깨끗이 씻은 가지는 꼭지를 제거하고 반으로 자른 뒤 두께를 3mm 정도에 맞춰 얇게 슬라이스해 주세요.

도마 , 조리용나이프

가지 손질법

가지에 소금 간을 살짝해 10분 두고 앞 뒤로 전분가루를 얇게 입혀주세요.

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중간 중간 보충해가며 가지를 앞 뒤로 노릇하게 튀기 듯 구워주세요.

프라이팬 , 젓가락

가지가 노릇하게 구워지면 만들어둔 간장소스를 넣고 약불에서 천천히 졸여주세요.

마무리 단계에서 알룰로스 1T, 후추 톡톡 뿌려주세요.

밥 위에 가지와 노른자 한 알 올려 플레이팅 해주면 끝!

간장가지덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-06-18 수정일 : 2025-06-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

sns

sns

댓글 0

#가지덮밥 #간장가지덮밥 #덮밥 #덮밥요리 #덮밥소스 #한그릇음식

계란빵 맛보장 레시피

1

에어프라이어/전자렌지로 만든 "모닝계란빵"♪

서재인

5.0(72)
2

겨울방학 아이간식 홈메이드 계란빵

eungooon

4.8(53)
3

[밥통 계란빵] 노오븐! 초간단 계란빵

춤추는곰

4.8(49)
4

모닝빵으로 5 분만에 계란빵을 만들어보세요

gojasmin

4.8(43)

김치부침개 맛보장 레시피

1

김치부침개 바삭하고 맛있어요~

판교댁쏭아

5.0(80)
2

백종원 김치부침개, 김치전 실패없는 황금레시피 ♡

뽀새댁

4.9(64)
3

김치부침개 맛있게 하는법

푸키베베

4.3(13)
4

김치부침개 바삭하게 만들기 쉬워요

완소꽃남매

4.8(12)

참치죽 맛보장 레시피

1

야채참치죽

놀러와용뇨미

4.9(173)
2

든든하게 시작하는 아침식사! 참치죽

만개의레시피

5.0(48)
3

집에서 만든 야채참치죽! 본죽 참치죽 뺨때리네요~

나지로그

4.8(14)
4

담백하고 깔끔해서 아침식사로 좋은 백종원참치죽 간단레시피

요리하나

5.0(8)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(116)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

시래기볶음 맛보장 레시피

1

시래기된장지짐이 /시래기나물볶음 만드는 법

불량엄마소자매마미

5.0(70)
2

백종원 시래기볶음(초간단 레시피)

엄마의집밥이야기

5.0(18)
3

섬유질이 풍부한 무청 시래기 볶음

밥차리라

4.9(15)
4

시래기 나물 볶음

윤씨네삼남매1

4.9(12)

깻잎장아찌 맛보장 레시피

1

깻잎장아찌 만드는법 진짜 밥도둑 예약!

혀니ㅋ

5.0(115)
2

깻잎장아찌, 삼겹살과 환상궁합

요리는소소한행복

5.0(109)
3

깻잎장아찌 만든는법 간장양념 깻잎김치

햇살바람

4.8(57)
4

깻잎장아찌 만드는 법,깻잎절임,간장깻잎장아찌

꽃청춘이주부

4.9(41)

상추겉절이 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 5분 반찬 상추겉절이

행복한윤블리네

5.0(225)
2

여름철 입맛 돋우는 백종원 상추겉절이 황금레시피

뽀유TV

4.9(96)
3

초간단 상추겉절이

춤추는곰

4.9(53)
4

상추 겉절이 만들기

돌하우스

4.9(40)

깐풍만두 맛보장 레시피

1

깐풍만두 전분가루 없이도 맛있는 소스만들기

고래언니

4.9(69)
2

중식의 대가 이연복 쉐프 깐풍만두 초간단 레시피

뽀유TV

4.9(66)
3

달콤짭쪼롬한 양념이 찰싹 달라 붙은 깐풍만두 만들기!

만개의레시피

4.8(39)
4

깐풍만두

시크제이맘

4.8(33)

브로콜리두부무침 맛보장 레시피

구운계란 맛보장 레시피

1

전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(30)
2

구운계란 전기밥솥으로 간편하게 굽기~

왕눈이2

5.0(20)
3

전기밥솥 구운계란

워니고워닝

4.9(12)
4

압력밥솥 구운계란 진심 마시땅!!/홈메이드 맥반석 구운계란

쿡따라

4.8(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.