껍질째 즐기는 토마토마리네이드

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또먹지연

껍질째 즐기는 토마토마리네이드

상큼한 여름 다이어트 샐러드 껍질째 즐기는 토마토마리네이드

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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숟가락
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위생백
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밀폐용기
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노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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방울토마토는 끝부분을 칼로 십자가 모양을 내주세요. 껍질을 벗기지 않는 대신 방울토마토 안에 소스가 잘 베이도록 하기 위한 과정이에요. 껍질 벗기는 과정보다 쉬우니 꼭 해주세요!

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

방울토마토 손질법

토마토마리네이드에 들어갈 바질, 마늘, 양파는 잘게 다져 토마토와 함께 섞어 담아주세요.

양파 손질법

손질해둔 재료들에 이제 소스를 더할 차례입니다. 발사믹 식초 2큰술, 올리브오일 4큰술 그리고 레몬즙이 있다면 반 큰술! 저는 레몬 반개로 대체하였어요! 그리고 소금, 후추 약간을 넣어주시면 토마토 샐러드 소스 완성!

사진촬영 때문에 빈볼에 담았지만 위생 백이 있다면 거기에 담아주시는 게 더 편리해요! 토마토 사이사이에 양념이 잘 베어들 수 있도록 위생 백에 넣고 신나게 흔들어주어 소스가 잘 베이도록 해주세요! 이 과정이 있어야만 껍질을 벗기지 않고도 소스가 잘 베어 맛있는 토마토마리네이드를 즐기실 수 있어요!

위생백 , 밀폐용기

: 허브 바질이 없으시다면 깻잎으로도 토마토마리네이드를 만들어보세요! 깻잎의 은은한 향이 토마토와 어우러져 이것 또한 별미랍니다 : )

토마토마리네이드 관련 상품

등록일 : 2025-06-17 수정일 : 2025-06-17

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다양한 집밥 메뉴 레시피를 소개합니다.

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#다이어트 #여름샐러드 #샐러드 #토마토

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