속이 풀리는 황태김칫국

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용주부

속이 풀리는 황태김칫국

냉동에 한마리씩 있는 황태로 속이 확 풀리는 황태김칫국 끓여요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배추김치
4컵 구매
멸치육수
1500ml 구매
황태
2줌 구매
대파
20cm 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
국간장
1스푼 구매
참치액
2스푼 구매
새우젓
1/2스푼 구매
소금
구매

조리도구

접시
구매
냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
스푼
구매
젓가락
구매
국자
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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황태포에서 황태를 뜯어 먹기 좋게 찢어 준비해요. 황대채를 구입해서 사용해도 좋아요

멸치육수를 만들어요. 간편하게 동전육수 육수팩을 사용해도 좋아요

육수에 다진마늘 넣어요

송송 썬 배추김치도 넣어요 김치 간에 맞춰 간 조절 필수!!!

도마 , 조리용나이프

새우젓으로 한 번 간을 잡아요!

젓가락 , 스푼

참치액을 넣어요

국간장을 넣어요

대파를 넣고 보글보글 끓여요. 부족한 간은 소금으로 해주면 끝!!

국자 , 완성그릇

황태김칫국 관련 상품

등록일 : 2025-06-16 수정일 : 2025-06-16

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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