압력솥 콩자반 만드는법

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압력솥 콩자반 만드는법

밑반찬 콩자반 압력솥으로 만들어요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

서리태
500g 구매
다시마 손바닥 정도
1장 구매

[양념]

간장
100ml 구매
생강청
1T 구매
꿀
1T 구매

조리도구

믹싱볼
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압력솥
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프라이팬
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서리태는 잘 씻어 물 넉넉히 붓고 3시간 이상 불려 줍니다 만들기 번거러워 한 번에 넉넉히 만들어요 서리태 500g 사용 합니다

압력솥에 콩 불린물까지 모두 넣고 다시마넣고 칙칙 추 돌기 시작하면 8분 더 삶고 불 꺼요

자연스레 압력 빠지도록 두었다가 팬에 담고 콩조림 합니다 간장 100ml 넣었어요 다시마는 건져도 되고 끝까지 조림해서 먹기좋게 자른 후 먹어도 되지요 다시마조림도 맛나요 ㅎ

프라이팬 , 요리스푼

생강청(1T), 꿀(1T)넣고 잘 섞고 마무리해요

수분없이 잘 조려진 콩자반 완성 입니다

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등록일 : 2025-06-15 수정일 : 2025-06-17

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#밑반찬 #콩자반 #콩조림 #검은콩 #서리태

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