Logger Script

로고

  • 회원가입 +3,000
    로그인

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

14
상품목록
main thumb
강철새잎

#데리야끼장어요리 #멸치볶음요리 #장어덮밥만들기 #멸치볶음비빔밥 #나카타니엔 #상추샐러드

데리야끼장어를 부모님께 드리면서 남은 것으로 한끼를 해결합니다. ​ 이번에는 장어덮밥입니다. 장어덮밥의 밥에는 멸치볶음과 나카타니엔을 넣어서 간을 맞춰 준 후 데리야끼장어를 올려 줍니다. ​ 함께 먹는 음식에는 미소된장국과 상추샐러드입니다.
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
과립형 미소된장국스프는 일본 것이고, 고체형은 우리나라 미소된장국스프이다. 두개를 모두 넣어 주고, 멸치다시마육수 1알을 넣어 줍니다.

냄비

과립형 미소된장국스프는 일본 것이고, 물을 부어 주고는 팔팔 끓여 줍니다. 두개를 모두 넣어 주고, 멸치다시마육수 1알을 넣어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

짭쪼름한 맛의 미소된장국이 완성되었습니다. 조금은 쩝쪼름해야 느끼한 장어와 잘 어울리기도 합니다. 짠 맛이 싫으시면 스프를 하나만 사용하셔도 되고, 물을 더 넣어 주셔도 됩니다.

요리스푼

상추를 잘라 준 후 허브소금과 레몬즙, 올리브오일을 뿌려서 줍니다. 잘 섞어 줍니다. 초간단 상추샐러드 완성입니다.

볼

상추 손질법

데우는 동안에 밥에 멸치볶음을 넣어 주고 나카타니엔을 조금 섞어서 간을 맞춰 줍니다.
밥을 완성그릇 밑에 깔아 줍니다.

완성그릇

장어를 전자렌지에 5분동안 데워준 후 양념된 밥 위에 올려 줍니다.
그런 다음에 썬쪽파와 절임생강, 락교를 한쪽에 담아 줍니다. 영양식인 장어덮밥 완성입니다. 미소된장국도 옆에 두고 함께 드시면 좋습니다.

등록일 : 2025-06-12 수정일 : 2025-06-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 0
파일첨부
#데리야끼장어요리#멸치볶음요리#장어덮밥만들기#상추샐러드#멸치볶음비빔밥#나카타니엔#미소된장국#초절임생강#락교
미역국 맛보장 레시피
더보기
잡채 맛보장 레시피
더보기
고구마맛탕 맛보장 레시피
더보기
주꾸미볶음 맛보장 레시피
더보기
주먹밥 맛보장 레시피
더보기
어묵볶음 맛보장 레시피
더보기
버섯전골 맛보장 레시피
더보기
함박스테이크 맛보장 레시피
더보기
묵은지볶음 맛보장 레시피
더보기
밥전 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.