면 대신 밥 넣어 만든 마제소바 아니고 마제덮밥

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romsirak

면 대신 밥 넣어 만든 마제소바 아니고 마제덮밥

마제소바 레시피에 면 대신 밥을 넣어 만든 마제덮밥! 집에 남아있는 식재료만으로도 만들 수 있어요

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

다진고기 취향껏
100g 구매
대파
1/2개 구매
계란
1개 구매
밥
1.5공기 구매
김가루
취향껏 구매

[양념]

설탕
0.5T 구매
맛술
1T 구매
소주
1T 구매
간장
0.5T 구매
두반장
0.5T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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대파를 잘게 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

후라이팬에 기름 두르고 다진고기를 넣어주세요

프라이팬 , 요리스푼

어느정도 고기가 익으면 설탕 0.5T를 넣어주세요

조금 더 볶다가 맛술 1T와 소주 or 청주 1T를 넣고 잡내를 잡아줍니다

간장 0.5T도 넣고 다시 볶아줍니다

마지막으로 두반장 0.5T 넣고 노릇노릇 볶아줍니다

다진고기만 다 볶아주면 80% 완성!

밥을 그릇에 깔아줍니다

볶은 다진고기와 대파, 김가루로 토핑해주고 계란 노른자 올려주면 끝! (저는 흰자도 스크럼블해서 토핑에 넣어줬어요)

: 가쓰오나 부추도 넣어주면 맛이 풍부해진답니다!

마제덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-06-10 수정일 : 2025-06-11

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레시피 작성자About the writer

직장인 10분컷 도시락

sns

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#마제덮밥 #마제소바 #다진고기 #도시락

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