촉촉 부드러운 반숙계란장 만드는법

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

326

상품목록

오늘반찬

촉촉 부드러운 반숙계란장 만드는법

슬슬 더워지는 날씨에 먹기좋은 밑반찬을 만들어 봤어요. 달달 짭조름하면서 촉촉 부드러운 반숙계란장입니다.

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
13알 구매
양파
1/4개 구매
청양고추
3개 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

생수
220ml 구매
간장
180ml 구매
맛술
3T 구매
설탕
1/3컵 구매
깨
1T 구매

조리도구

냄비
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
도마
구매
조리용나이프
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

계란은 상온에 미리 1시간 꺼냈다가 삶으면 껍질이 스르륵 잘 까져요.

냄비에 물과 소금 1T를 넣어 끓이다가 계란넣고 6분 삶아준뒤 불끄고 1분간 뜸들여주세요.

삶고 난 다음에 바로 찬물에 담가 껍질을 까주세요.

물 220ml와 간장 180ml, 맛술 3T, 설탕 1/3컵 넣어 섞어주세요. 설탕이 녹을 수 있도록 수저로 저어 간장 양념을 만들어줍니다.

소스볼 , 숟가락

양파 1/4개와 대파 1/2대, 청양고추 3~4개를 다져주세요.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

만들어둔 간장 양념에 다진 양파, 대파, 고추, 볶은 참깨 1t 넣어주면 양념간장 완성이에요.

간장 양념에 반숙란 넣어 최소 1시간 이상 숙성해 드시면 됩니다. 다음날 드시면 속까지 간이 쏙 배어 더욱 맛있어요.

: 남은 간장소스에는 간장과 고춧가루 살짝만 추가하여 양념간장으로 먹어도 좋아요.

반숙계란장 관련 상품

등록일 : 2025-06-09 수정일 : 2025-06-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

우리가족이 즐겨먹는 집밥 레시피 https://m.blog.naver.com/yoblogyo

sns

sns

sns

댓글 0

#계란 #달걀 #반숙 #반숙장 #계란장 #계란장조림 #반숙장조림 #간단 #여름 #반찬

등갈비구이 맛보장 레시피

1

등갈비구이 오븐없이 만드는 바베큐폭립 꿀맛이쥬

엘린84

5.0(155)
2

에어프라이어로 등갈비 구이

lee쉐프

4.9(40)
3

등갈비 간장양념 구이

lee쉐프

5.0(21)
4

등갈비구이 에어프라이어로~ 간장등갈비구이

요리하는러라

5.0(16)

돼지고기볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 다짐 육 볶음

밥차리라

5.0(100)
2

가지돼지고기볶음.가지요리

봉자바리

5.0(82)
3

돼지고기볶음 푸짐푸짐 간단해서 좋아요.~

팬이맘

5.0(47)
4

기름 없이 볶아 다이어트에 좋은 중국식 청경채 돼지볶음

헬스한끼

5.0(37)

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

계란빵 맛보장 레시피

1

에어프라이어/전자렌지로 만든 "모닝계란빵"♪

서재인

5.0(72)
2

겨울방학 아이간식 홈메이드 계란빵

eungooon

4.8(53)
3

[밥통 계란빵] 노오븐! 초간단 계란빵

춤추는곰

4.8(49)
4

모닝빵으로 5 분만에 계란빵을 만들어보세요

gojasmin

4.8(43)

애호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓으로 애호박 볶음(간단 밑반찬)

백합엄마

4.9(251)
2

[밑반찬레시피]애호박볶음 만드는법

꽃청춘이주부

5.0(143)
3

어묵애호박볶음

과일짱

4.9(50)
4

애호박볶음 만들기 간단하게 볶기만 하면되

혀니ㅋ

4.9(34)

계란탕 맛보장 레시피

1

초간단 아침식사, 아이들도 좋아하는 부드러운 게맛살 순두부 계란탕

EasyFusion집밥er

4.9(166)
2

아침국으로...두부김치계란탕

배고픈엄마

4.9(114)
3

중국식계란탕! 크래미 넣은 게살스프(부드러운 계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(40)
4

연두부 계란탕~*

밥차리라

4.8(32)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(71)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(24)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(17)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)

황태콩나물국 맛보장 레시피

1

황태 콩나물 해장국, 황태해장국 사골국처럼 뽀얗게 내는법.

김쭈

5.0(172)
2

개운한 해장국 황태콩나물국 만드는법(북어콩나물국 만드는법)김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다

5.0(144)
3

황태콩나물국 황태무국 해장국으로 좋아요.

팬이맘

4.9(35)
4

[콩나물황태국] 해장에 딱! 콩나물 황태국 쉽게 끓이기 -양싸

양싸

4.8(19)

무생채 맛보장 레시피

1

무생채 만드는 법, 절이지 않고 10분 만에 휘리릭 ~

뽕림이

5.0(829)
2

무생채 만드는 법

돌하우스

4.9(226)
3

무생채 만드는법 식초없이 김치스타일로~

고래언니

5.0(181)
4

백종원 무생채 만드는법 바로 이거야!

혀니ㅋ

4.9(124)

미역국 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.