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내맛대로요리레시피

상큼 고소한 참치 오이김밥

참치마요 듬뿍! 맛은 배신하지 않는 오이 참치김밥입니다. 날씨가 살짝 더워서 단촛물을 넣고 만든 초밥으로 말아 주었는데요. 참기름 깨소금 밥과는 또 다른 맛의 깊이가 있네요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 김밥용김 보관법김밥용김 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1. 오이는 껍질을 벗기고 채칼로 채 썰어 주세요. 2. 소금 한 꼬집을 뿌려 10분간 절인 후 물기를 꼭 짜 주세요.

주방필러 , 채칼 , 볼

오이 손질법

1. 당근은 채칼로 곱게 채 썰어 주세요. 2. 팬에 기름 약간을 두르고 당근채를 볶아주세요. 3. 당근 숨이 죽으면 소금 한 꼬집을 뿌린 후 한 김 식혀주세요.

프라이팬 , 요리스푼

당근 손질법

1. 냄비에 분량의 단촛물 재료를 넣어주세요. 2. 설탕이 녹을 때까지 저어가며 끓인 후 식혀 주세요.

냄비 , 스푼

볼에 분량의 밥과 단촛물 3큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

볼 , 밥주걱

1. 김발 위에 김밥용 김을 올려주세요. 2. 밥을 얇게 골고루 펼쳐주세요. 3. 밥 위에 깻잎 두 장을 깔아 주세요.

김발

깻잎 손질법

깻잎 위에 참치마요..
오이채, 당근채를 가지런히 올려주세요.
김의 끝과 끝이 만나도록 감싼 후 김발로 돌돌 말아 주세요.
김의 겉면에 참기름을 바르고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프 , 접시

팁-주의사항
초밥초 대신 참기름 깨소금으로 밥 간을 하셔도 되세요.

등록일 : 2025-06-08 수정일 : 2025-06-11

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레시피 작성자About the writer

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