참치 김치국 레시피 / 새콤얼큰한 콩나물김치국 만들기 / 묵은지 요리

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참치 김치국 레시피 / 새콤얼큰한 콩나물김치국 만들기 / 묵은지 요리

집에 묵으지가 너무 많아서 오늘은 찌개말고 국으로 끓여봤어요 국도 새콤하니 아주 맛있는데 새콤한거 싫어하시면 설탕 조금 넣으면 새콤함은 잡혀서 괜찮아요 또 일반김치로 하면 새콤함이 덜해서 괜찮아요

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료소개 (아빠 숟가락 기준)]

김치
330g 구매
김치국물
200ml 구매
물
1L 구매
코인육수
1알 구매
두부
140g 구매
액젓
1스푼 구매
참치 1캔
150g 구매
고추
10g 구매
대파
75g 구매
콩나물
100g 구매

조리도구

채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
스푼
구매
국그릇
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노하우

▶ 김치 손질법

▶ 만개한알 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

조리순서Steps

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재료소개 김치330g 김치국물200ml 물1L 코인육수 1알 두부 140g 콩나물 100g 액젓 1스푼 참치 150g(1캔) 고추 10g 대파 75g (아빠 숟가락 기준입니다)

콩나물은 깨끗이 씻어서 준비해주세요

두부도 적당한 크기로 썰어서 준비해주세요

도마 , 조리용나이프

고추,대파는 어슷썰어서 준비해주세요

대파손질법

김치도 적당한 크기로 손질해주세요. 김치, 김치국물, 물, 코인육수넣고 끓여주세요

끓기시작하면 콩나물과 두부넣고 끓여주세요

콩나물익었으면 액젓 1스푼넣고 끓여주세요

참치와 고추 넣고 끓여주세요. 참치는 기름빼고 넣어주세요

마지막에 대파까지 넣어주시면 콩나물김칫국 완성입니다

조금 새콤한게 싫으시면 끓이시면서 설탕 조금 가미하면 훨더괜찮아요 너무 맛있습니다

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등록일 : 2025-06-04 수정일 : 2025-06-19

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#김칫국 #새콤 #콩나물국 #참치김칫국 #국물요리

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