오늘의 쿡희: 월남쌈 애호박 전

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쿡희키친

오늘의 쿡희: 월남쌈 애호박 전

애호박을 너무 좋아하는 아내를 위해, 고기 대신 애호박을 잔뜩 채썰어 라이스 페이퍼에 꽉꽉 눌러 전으로 부쳐봤습니다. 아래는 바삭, 위는 촉촉! 이름하야 월남쌈 애호박전! 아내 입에 쏙 들어가자마자 눈이 동그래졌어요. 요리는 사랑의 기술이라더니, 오늘도 사랑을 부쳤습니다 ㅎ_ㅎ

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

라이스페이퍼
2장 구매
애호박
1/2개 구매
계란
1개 구매
감자 전분
1스푼 구매
밀가루
1스푼 구매

[양념]

소금
2꼬집 구매
후추
3꼬집 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료를 다음과 같이 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

애호박손질법

계란을 보울에 하나 깨고 애호박을 채썰어줍니다

채 썬 애호박과 계란을 합쳐 섞어줍니다

후추와 소금을 넣어줍니다

기름을 둘러 전을 부칠 준비를 합니다.

애호박만 먼저 부쳐줍니다.

물에 적신 라이스페이퍼를 위에 올려줍니다. 올리기 전에 물기를 털어줍니다.

물기에 적신 라이스 페이퍼는 안으로 말려져 애호박을 감싸줍니다.

뒤집어 노릇하게 구워줍니다.

월남쌈애호박전 관련 상품

등록일 : 2025-06-03 수정일 : 2025-06-05

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레시피 작성자About the writer

아내를 위해 연애하듯 볶고 결혼하듯 끓입니다. 9살부터 시작한 집밥 인생! 요리는 나의 언어, 사랑은 양념..*

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#애호박 #월남쌈 #라이스페이퍼 #오늘의저녁 #오늘의집밥 #신혼부부

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