깻잎고추장떡

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아담여인

깻잎고추장떡

텃밭 깻잎을 이용해 간단히 즐길 수 있는 고추장떡

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

풋고추
4개 구매
홍고추 청양고추
1개 구매
깻잎
15장 구매
밀가루
2/3컵 구매
물
100ml 구매
고추장
1.5큰술 구매
새우가루
1작은술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
트레이
구매
믹싱볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 풋고추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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고추와 홍고추는 다지고 깻잎은 길이로 1/2등분후 채썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 트레이

깻잎 손질법

볼에 썰어놓은 고추와 깻잎을 담고 함께 섞을 재료들도 준비해요.

반죽의 농도는 들어올렸을때 힘겹게 뚝뚝 떨어지는 정도가 적당해요.

팬에 기름 넉넉히 두르고 한수저씩 떠서 앞뒤로 노릇하게 지져줍니다.

프라이팬 , 뒤집개 , 접시

깻잎고추장떡 관련 상품

등록일 : 2025-05-30 수정일 : 2025-05-30

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http://blog.naver.com/hshinae

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#깻잎고추장떡

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