5분이면 충분해요! 바쁜 날엔 팽이버섯간단요리 덮밥으로 한 끼 뚝딱 / 팽이버섯덮밥

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서리Yaam

5분이면 충분해요! 바쁜 날엔 팽이버섯간단요리 덮밥으로 한 끼 뚝딱 / 팽이버섯덮밥

5분이면 충분해요! 바쁜 날엔 팽이버섯간단요리 덮밥으로 한 끼 뚝딱

아무나

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
1봉지 구매
대파
약간 구매
고추
1개 구매

[양념]

고춧가루
0.5큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
간장
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
알룰로스
0.7큰술 구매
참기름
0.5큰술 구매

조리도구

키친타월
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
접시
구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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팽이버섯은 봉지째 밑동을 자르고 봉지안에 물을 넣어 세척하면 간편하게 세척할 수 있어요

키친타월로 물기를 제거해 주세요

버섯손질법

고추 1개 잘게 다져주세요

도마 , 조리용나이프

대파 약간 잘게 다져주세요

대파손질법

팽이버섯덮밥 양념장 만들게요. 고춧가루 0.5큰술, 다진마늘 0.5큰술, 간장 2큰술, 맛술 1큰술, 알룰로스 0.7큰술, 참기름 0.5큰술 대파, 고추도 넣고 잘 섞어주세요

팬에 올리브오일 두르고 강불에서 구워주세요 버섯은 물기가 많기 때문에 약불에서 조리하면 물이 많이 생겨요

마구 섞으면서 구워줘도 되는데 모양잡으려고 그대로 앞뒤 익혀줬어요

버섯이 익으면 위에 양념장을 고루 뿌려주세요

버섯에 양념장이 졸아들면 완성입니다

팽이버섯덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-05-28 수정일 : 2025-06-13

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https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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