귀국한 딸아이가 제일 먹고 싶었다는 묵은지비빔국수

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귀국한 딸아이가 제일 먹고 싶었다는 묵은지비빔국수

귀국한 딸아이가 제일 먹고 싶었다는 묵은지비빔국수

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[묵은지 비빔국수 재료]

국수
3인분 구매
묵은지
1/4포기 구매
고추장
3숟가락 구매
감식초
3숟가락 구매
매실청
3숟가락 구매
참기름
구매
깨소금
구매
상추
약간 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
숟가락
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

동영상

조리순서Steps

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상추는 씻어 물기를 빼둔다.

믹싱볼 , 채반

상추 손질법

국수는 삶아 찬물에 헹궈 전분기를 빼준다.

냄비 , 요리젓가락 , 채반

소면 손질법

묵은지는 잘게 썰어 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐둔다.

도마 , 조리용나이프

감식초, 매실청, 고추장, 참기름, 깨소금을 넣고 양념장을 만들어 준다.

믹싱볼 , 숟가락

양념에 삶아둔 국수를 넣고 버무려준다.

묵은지와 상추를 넣고 잘 섞어준 후 그릇에 담아준다.

통깨를 부려 마무리한다.

▲ 맛있어 보이나요? “역시 우리 엄마표가 최고야!” 맛있게 먹는 모습에 마음이 따뜻해졌습니다.

묵은지비빔국수 관련 상품

등록일 : 2025-05-28 수정일 : 2025-05-28

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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