깻순 들깨가루 볶음 만들기 / 깻잎순 볶음 레시피 / 나물요리 밑반찬

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밤비여사

깻순 들깨가루 볶음 만들기 / 깻잎순 볶음 레시피 / 나물요리 밑반찬

보들보들하면서 고소하기도 하고 향긋한 깻잎 향이 중독성 있게 자꾸 집어먹게 되는 정말 맛있는 밥반찬 깨순볶음 입니다. 들깨가루를 넣어 정말 마법 같이 더 입맛 돋우는 깨순볶음 반찬인것 같아요^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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계량스푼
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채반
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도마
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조리용나이프
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볶음팬
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숟가락
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요리스푼
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접시
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노하우

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 굵은소금 조리법

조리순서Steps

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물이 팔팔 끓으면 굵은 소금 0.5숟가락 넣고 2분정도 데쳐주세요.

냄비 , 계량스푼

물기를 짜지 않고 채에만 받쳐 물기를 제거 해주고 두 번정도 썰어주세요.

채반 , 도마 , 조리용나이프 , 볶음팬

깻순을 냄비 넣고 가스렌이지 불을 켜지 않고 국간장 1숟가락 넣고 위생장갑을 끼고 간이 배도록 조물조물 해주세요.

가스렌인지 불을 켜고 들기름 1숟가락 센불로 달달 볶아주세요.

다진마늘을 0.5숟가락을 넣고 1분정도 볶아준 다음 물 100ml를 넣고 강중불로 자작하게 끓여주세요.

참치액 반숟가락을 넣어주고 잘 섞어준 다음 3분정도 바글바글 끓여주세요.

들깨가락 2숟가락을 넣고 골고루 섞은 다음 센불로 수분을 날려 졸여주세요.
통깨 0.5숟가락 넣고 마무리 해주면 고소하고 맛있는 깻순들깨가루볶음 완성입니다.

: 취향에 따라 매콤한 청양고추나 홍고추를 넣고 볶아도 좋습니다.

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등록일 : 2025-05-26 수정일 : 2025-05-26

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레시피 작성자About the writer

집밥을 사랑하는 아이들을 위해 요리하는 엄마 밤비여사입니다^^

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