명란오이 두부비빔밥 / 다이어트 식단 레시피 / 다이어트 비빔밥 재료

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오하나키친

명란오이 두부비빔밥 / 다이어트 식단 레시피 / 다이어트 비빔밥 재료

벌써 4월이라니, 여름이 조금씩 코앞으로 다가오고 있다는걸 체감하고 있어요. 진짜 여름이 오기 전에 다이어트를 시작해야 할 것 같아서 아파트 헬스장에 나가기 시작한 지 2주째..랍니다. 아파트 헬스장은 처음이지만 정말 운동은 가까워야 하나 봐요.. 핑곗거리가 줄어 들거든요. 땀흘리면서 운동 열심히하고 평소 먹던 대로 먹어버리면 운동한게 너무 아까우니 요즘 운동 후에는 꼭 단백질을 포함한 클린한 식단을 하려고 노력 중이예요. 오늘은 싱싱한 오이와 명란젓, 아보카도 등 건강한 식재료 듬뿍 넣고 건강하고 포만감있는 다이어트 비빔밥을 만들어 봤어요. 현미밥과 아삭한 양상추, 참치, 두부, 아보카도까지 곁들이면 탄단지가 골고루 섞인 건강한 한 끼 식사를 즐길 수 있답니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

현미밥
100g 구매
오이
1/2개 구매
양상추
30g 구매
아보카도
1/2개 구매
참치캔
1캔 구매
두부
1/3모 구매
명란젓
1/2개 구매
들기름
구매

조리도구

프라이팬
구매
조리주걱
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
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채반
구매
완성그릇
구매
밥주걱
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양상추 손질법

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 명란젓 손질법

▶ 명란젓 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 명란젓을 들기름에 노릇하게 구워 내주세요.

프라이팬 , 조리주걱

완전히 다 익히지 않고 겉면만 살짝 익혀 한 김 식힌 뒤 적당한 두께로 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

양상추는 슬라이스해 주고 오이는 작게 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

두부는 오이와 비슷한 크기로 썰어 끓는 물에 1분 정도 데쳐 주세요.

냄비 , 채반

참치는 캔을 따서 기름을 빼주세요.

현미밥 위에 슬라이스한 양상추를 깔고 데친두부, 오이, 참치를 올려 줍니다.

완성그릇 , 밥주걱

아보카도는 슬라이스해 씨가 있던 부분이 보이게 올려 준 뒤 구워서 썰어 둔 명란젓을 올려 들기름1tsp을 곁들여 마무리해주세요.

아보카도 손질법

따로 간을 하지 않아도 명란젓으로도 간이 충분해요. 혹시 명란젓을 싫어 하시거나 추가적인 간이 필요 하다면 간장을 조금 곁들여 주세요. 저는 오늘 낫또까지 곁들여 먹었어요.

낫또는 호불호가 있어 좋아하시는 분들만 같이 곁들여 드셔도 좋을 것 같아요.

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등록일 : 2025-05-22 수정일 : 2025-06-27

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레시피 작성자About the writer

오하나키친

가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.

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#명란젓요리 #명란덮밥 #명란아보카도덮밥 #명란젓덮밥 #명란오이두부비빔밥 #두부비빔밥 #다이어트식단

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