팽이버섯요리 / 애호박 팽이버섯 말이 / 간단 반찬으로 굿

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깨주부

팽이버섯요리 / 애호박 팽이버섯 말이 / 간단 반찬으로 굿

오늘은 전자레인지를 이용한 간단 반찬 레시피를 포스팅해보려고 해요. 보통 팽이버섯은 베이컨에 말아서 구워서 많이들 드시는데 저는 애호박 팽이버섯 말이로 만들어 먹는데 이거 간단하면서도 넘넘 맛있어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
1봉지 구매
애호박
1/2개 구매

[양념]

진간장
1스푼 구매
액젓
1/2스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
다진 마늘
1/2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
조리용필러
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접시
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접랩
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계량스푼
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볼
구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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팽이버섯은 밑동을 자르고 세척해 줍니다.

도마 , 조리용나이프

팽이버섯손질법

애호박은 세로로 필러로 깎아 줍니다.

조리용필러

애호박 위에 팽이버섯을 조금 올리고 돌돌 말아 줍니다.

접시 위에 올려서 랩을 씌워 구멍을 뚫어주고 전자레인지에 3분간 돌려줍니다.

진간장 1T, 액젓 0.5T, 설탕 0.5T, 다진 마늘 0.5T, 고춧가루 1T, 참기름 1T를 섞어 양념을 만들어 줍니다.

볼 , 계량스푼

접시에 생긴 물을 따라 버리고 양념을 올려주고 통깨를 뿌려주면 완성!

팽이버섯말이 관련 상품

등록일 : 2025-05-21 수정일 : 2025-05-22

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#팽이버섯요리 #애호박요리 #팽이버섯애호박말이 #애호박팽이버섯말이

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