새콤달콤 황태채 무침

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예쁜나무숲

새콤달콤 황태채 무침

황태채로 황태 뭇국을 주로 끓이곤 하는데 오늘은 새콤달콤 황태채 무침을 만들어볼까 해요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

황태채
100g 구매

[밑간 (T=밥숟가락기준)]

물
70ml 구매
식초
70ml 구매
맛술
4T 구매
설탕
4T 구매

[추가 양념 (T=밥숟가락기준)]

고춧가루
3T 구매
진간장
3T 구매
다진 마늘
1T 구매
물엿
2T 구매
통깨
1T 구매

조리도구

믹싱볼
구매
주방가위
구매
숟가락
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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먼저 황태채를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

믹싱볼 , 주방가위

물 70ml, 식초 70ml, 맛술 4T, 설탕 4T를 넣은 다음

황태채에 밑간이 스며들도록 조물조물 묻혀 황태채가 부드러워지도록 10분간 방치해주세요.

밑간해둔 황태채가 부드러워지면 고춧가루 3T, 진간장 3T, 다진 마늘 1T, 물엿 2T, 통깨 1T를 넣고

조물조물 무쳐주면 새콤달콤 황태채 무침 완성입니다.

황태채무침 관련 상품

등록일 : 2025-05-19 수정일 : 2025-05-20

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레시피 작성자About the writer

예쁜나무숲

소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

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#황태채무침 #황태채무침레시피 #밑반찬 #황태채요리 #초간단반찬

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