수제 등심 돈가스 만드는 법 / 건강식 수제 돈가스 레시피

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나유

수제 등심 돈가스 만드는 법 / 건강식 수제 돈가스 레시피

수제 등심 돈가스 만드는 법 건강식 수제 돈가스 레시피
집에서 만드는 수제 돈가스 입니다~ 특별한 맛 보다는 깨끗한 오일로 튀겨낸 아이들 건강식으로 만든 레시피 에요

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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볼
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트레이
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프라이팬
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노하우

▶ 돼지고기등심 손질법

▶ 돼지고기등심 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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돼지고기 등심용 500g 준비합니다. 소금과 후추 5꼬집 골고루 고기에 뿌려서 20분 정도 밑 간 합니다

달걀 2개 풀어서 준비하고 소금 2꼬집 넣어 약간 간 합니다

볼 , 젓가락

튀김가루 1/2컵, 빵가루 1컵을 준비합니다

밑 간 해둔 등심을 튀김가루 + 달걀물 + 빵가루 골고루 묻혀 줍니다

오일 300ml 팬에 예열하고 180도 이상 되면 1번 튀기고 채반에 잠시 식히고 2번 튀겨냅니다

프라이팬 , 요리집게

접시에 담아 공기밥 그리고 야채나 샐러드 올려 준비하고 튀긴 수제돈가스에 취향에 맞는 케첩, 마요네즈, 소스 등 뿌려서 완성합니다

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등록일 : 2025-05-19 수정일 : 2025-05-20

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레시피 작성자About the writer

반갑습니다 만개의레시피 나유 쉐프 입니다 쉬운 요리와 저만의 독창적인 레시피를 소개하고 소통하려고 합니다

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#돈가스 #수제돈가스 #등심돈가스

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