고추장이 없어도 매콤하고 맛있는 밀떡볶이 만드는 법 #떡볶이 #분식 #간단 레시피

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랑가

고추장이 없어도 매콤하고 맛있는 밀떡볶이 만드는 법 #떡볶이 #분식 #간단 레시피

고추장 넣지 않은 밀떡볶이 레시피는 제가 자주 만들어 먹는 요리입니다 밀떡과 어묵 그리고 소시지를 가득 넣어 푸짐하게 졸인 레시피입니다 만들기 어렵지않으니 꼭 한번 만들어보세요

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밀떡
250-300g 구매
어묵 150g
3-4장 구매
소시지 170g
4개 구매
대파 120g
1대 구매

[양념]

물
600ml 구매
설탕
1.5큰술 구매
양조간장
3-4큰술 구매
물엿
1.5큰술 구매
고춧가루
3-4큰술 구매
미원
1/3작은술 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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밀떡(250-300g)을 찬물에 약 10분 정도 담가 물기를 빼줍니다

대파(120g)를 반으로 갈라 약 4-5cm 폭으로 자릅니다

어묵(150g)을 반으로 갈라 약 1cm 폭으로 자릅니다

소시지(170g)를 약 1-2cm 폭으로 자릅니다

냄비에 물(600ml), 설탕(1.5 큰술), 양조간장(3-4 큰술), 물엿(1.5 큰술)을 넣고 저어 섞어줍니다

대파를 넣고 중불에서 약 1-2분 정도 끓입니다

고춧가루(3-4 큰술)와 밀떡을 넣고 약 2~3분 정도 끓입니다

냄비에 어묵과 소시지를 넣고 약 2-3분 정도 끓입니다

미원(1/3 작은술)을 넣고 졸여줍니다

: * 물엿이 없으시면 설탕을 넣어도 됩니다

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등록일 : 2025-05-18 수정일 : 2025-05-18

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#분식 #간식 #밀떡 #어묵 #소시지 #고춧가루 #떡볶이

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