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리사킴

렌틸콩채 스튜

건강하고 맛있는 렌틸콩 요리에 대한 소개입니다. 특히 저염식과 다이어트에 도움을 줄 수 있는 메뉴입니다. 다양한 재료와 함께 즐길 수 있는 요리입니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
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▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
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▶ 레몬 손질법레몬 손질법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
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▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
팬에 올리브오일 두르고 다진 양파는 노릇~~하게 볶다가 소금과 마늘 다져서 넣고 볶아주세요.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼

양파 손질법

파프리카 가루, 토마토 페이스트 넣고 섞다가
토마토 다져 넣고 중불에서 볶아주세요. 이 때 소금 조금, 설탕 1t 넣어주세요.
물 넣고 2분간 볶아요.
렌틸콩 두 컵 넣고 약간 수분이 줄어들 때 까지 5분 정도 볶아주세요.
레몬 제스트, 파슬리, 레몬즙, 후추 넣어 섞어요.
마지막으로 올리브오일 두바퀴 돌리면 완성이에요.
팁-주의사항
(1) 매콤한 맛을 좋아하면 크러쉬드 페퍼를 넣어 주세요. 훨씬 맛있어요.
(2) 과정이 많은 것 같아 보여도 전혀 안복잡해요~

등록일 : 2025-05-14 수정일 : 2025-05-15

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#렌틸콩활용요리레시피#렌틸콩채소요리#단백질콩#저염식단#다이어트요리
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