마늘쫑볶음 / 간장으로 초간단 마늘쫑반찬레시피

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랑이쿡

마늘쫑볶음 / 간장으로 초간단 마늘쫑반찬레시피

마늘쫑에는 알리신 성분이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추고 피를 맑게 해주는 효능이 있다고 합니다 마늘쫑을 간장으로 휘리릭 맛있게 볶아 밑반찬으로 만들어봤어요 초간단 간장 마늘쫑 볶음 레시피 알려드릴게요 ^^

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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궁중팬
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노하우

▶ 진간장 조리법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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붉은 고추는 씨를 빼고 잘게 다져 썰어 둡니다

도마 , 조리용나이프

마늘쫑은 4cm정도 크기로 잘라 깨끗하게 씻어줍니다 궁중팬에 마늘쫑을 담아 식용유를 둘러 볶아줍니다

궁중팬 , 조리용스푼

진간장, 물 4T 넣고 액젓을 넣어 볶아줍니다 양념이 어느정도 베이고 마늘쫑 색이 갈색으로 갈아 입혀지면 매실액을 넣어주고 홍고추를 넣어 더 볶아줍니다

국물이 거의 없어지면 참기름, 통깨를 넣어 잘 뒤적여주세요

밥 비벼 먹으면 맛있는 간장 마늘쫑 볶음 완성입니다!

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등록일 : 2025-05-11 수정일 : 2025-05-16

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요 요리 좋아하는 엄마 낭랑입니다^^ 건강하고 맛있는 다양한 요리 레시피 알려드릴게요~

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